Artesanías de Colombia S.A.S. BIC inauguró su cocina “Sabores y Saberes”, ubicada en la carrera 1a, en el Claustro Nuestra Señora de Las Aguas en Bogotá. Un espacio que nace con el propósito de promover y fortalecer el turismo cultural a través de la cocina tradicional, resaltando la riqueza de los productos alimenticios propios de los territorios de Colombia y la diversidad de bocados típicos ancestrales del país.
Con esta iniciativa culinaria, Artesanías de Colombia busca dar a conocer recetas de las distintas regiones y generar experiencias turísticas auténticas, contribuyendo a la visibilización y valoración de los saberes culinarios autóctonos. Asimismo, resaltar nuestra diversidad cultural tanto a nivel nacional como internacional.
La cocina “Sabores y Saberes” estará abierta al público de lunes a viernes en horario de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.
La apertura estuvo encabezada por la gerente general de Artesanías de Colombia, Adriana María Mejía Aguado, y ofreció a los asistentes una exquisita muestra de bocados típicos de diversas regiones del país, cuidadosamente seleccionados para degustar la riqueza de la cocina colombiana.
La jornada contó con una presentación musical en vivo, que complementó esta experiencia cultural y sensorial, concebida para celebrar los saberes ancestrales, los sabores auténticos y el compromiso con nuestras tradiciones.
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