En el Día del Ganadero, Minerva Foods destaca el compromiso y la transformación del sector
En el marco del Día del Ganadero, Minerva Foods destaca el papel de los productores colombianos como aliados estratégicos en el fortalecimiento de una ganadería más sostenible y competitiva. A través de su programa “Lazo de Confianza”, más de 600 ganaderos han fortalecido sus prácticas en bienestar animal, tipificación en canal y tendencias globales del mercado cárnico, impulsando la calidad y proyección internacional de la carne colombiana.
Como antesala a esta conmemoración, durante la feria Expo Agrofuturo en Medellín, la compañía celebró sus 10 años de operación en Colombia junto a productores de distintas regiones. En este encuentro, Minerva reiteró su compromiso con un modelo de relacionamiento cercano y técnico, y ofreció una experiencia gastronómica que destacó el papel fundamental de los ganaderos y cómo, gracias al liderazgo de la compañía, la carne colombiana ha llegado a las mesas de consumidores en destinos internacionales como Rusia, China, África y Medio Oriente.
“Con Lazo de Confianza hemos creado un espacio de formación e intercambio donde los ganaderos pueden actualizarse, entender cómo se mueve el mercado internacional y mejorar prácticas productivas. Con esto, queremos no solo generar valor para el productor, sino también para toda la cadena cárnica del país”, afirmó Daniel Mazzocco, COO de Minerva Foods en Colombia.
En línea con su visión de largo plazo, Minerva Foods reiteró su compromiso con la sostenibilidad, avanzando en su meta de eliminar la deforestación en su cadena de suministro para 2030. Actualmente, el 100% de sus predios proveedores están monitoreados, garantizando que no se adquiera ganado proveniente de fincas con impactos negativos en deforestación, condiciones laborales desfavorables o afectaciones a resguardos indígenas.
Con la conmemoración del Día del Ganadero y la celebración de su primera década en el país, Minerva Foods reafirma su compromiso de seguir construyendo de la mano de los productores un sector competitivo, responsable con el entorno, garantizando una carne de alta calidad y capaz de conquistar nuevos mercados internacionales.
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