Cada diciembre trae consigo aromas, recuerdos y recetas que viajan de generación en generación. Son tradiciones que se tejen alrededor de cada mesa, donde lo dulce tiene un lugar especial en la memoria familiar.
Este año, Splenda® celebra esa herencia culinaria con una invitación a redescubrir nuestras recetas de siempre con una dulzura que se siente ligera, pero llena de sabor, mediante su propuesta de recetas navideñas tradicionales adaptadas sin azúcar —una opción que acompaña la magia de las fiestas sin reemplazar lo que nos hace recordar y compartir.
Se trata de recetas que reinterpretan clásicos navideños sin azúcar, manteniendo el sabor y la identidad de cada plato.
Receta Natilla tradicional sin azúcar añadida
La natilla es, sin duda, uno de los postres que no pueden faltar en una Navidad colombiana. Su sabor, su textura cremosa y ese aroma que llena la casa mientras se cocina forman parte del espíritu decembrino. Esta versión está endulzada con Splenda®, sin azúcar añadida y con ingredientes balanceados, para seguir disfrutando de lo dulce… sin excesos.
Ingredientes:
- 1 litro de leche semidescremada o vegetal sin azúcar
- 1 taza de fécula de maíz
- ½ taza de coco rallado natural (opcional)
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 8 sobres de Splenda® Original
Preparación:
- Calienta la leche con la canela en una olla hasta que hierva.
- Disuelve la fécula de maíz en un poco de agua fría y agrégala lentamente a la leche caliente.
- Retira la canela y agrega el coco, la vainilla, la sal y Splenda®.
- Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Vierte en moldes, deja enfriar y refrigera hasta que cuaje.
Tip extra: decora con canela en polvo o coco tostado para dar un toque final navideño.
Dulzura sin azúcar, tradición sin renuncias
Splenda® invita a seguir celebrando las tradiciones con lo que nos hace bien: los sabores que recordamos, reinventados con ingredientes pensados para una alimentación más consciente. Esta receta es una opción para seguir disfrutando de lo dulce de la vida, sin azúcar. Conoce más recetas en https://instituto.splenda.la/
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