Expertos en nutrición de América Latina, reunidos en Bogotá

febrero 27, 2025 Yulder Jiménez

Desde hoy y hasta el próximo viernes, 28 de febrero, estarán en Bogotá expertos en nutrición y seguridad alimentaria de América Latina y el Caribe para revisar los retos que tienen gobiernos, sociedad civil y cooperación internacional para lograr en 2030 poner fin al hambre, como señala el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) # 2.

Los estudios muestran que ese objetivo no se logrará en cinco años. Es más, que los avances en la lucha contra el hambre han retrocedido 15 años por falta de información y voluntad política, eficiencia en el gasto e impactos de  fenómenos climáticos como las sequías, las inundaciones y los incendios que reducen la productividad agrícola, interrumpen las cadenas de suministro de alimentos, aumentan sus precios y afectan los entornos alimentarios, como señalan FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF en un reciente informe América Latina y el Caribe. Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición.

“Según el Índice de Desnutrición Crónica 2024, un estudio propio de la Fundación Éxito, encontramos que casi un millón de niños y niñas en Colombia enfrentan el riesgo de padecer desnutrición crónica. La inseguridad alimentaria y la malnutrición son un problema que requiere de toda nuestra atención y de la buena articulación de diferentes sectores para seguir atendiendo a la población más vulnerable en el país”, señala Diana Pineda, directora de la Fundación Éxito.

Los expertos de Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá y Perú reunidos en Bogotá forman parte de la Red de Sociedad Civil de América Latina y el Caribe del Movimiento Scaling Up Nutrition (SUN). Ellos estarán también en el Foro América Latina se proyecta hacia la Cumbre de Nutrición para el Crecimiento – N4G de París,convocado por la Red de Sociedad Civil de SUN y la Embajada de Francia en Colombia.Este foro se realizará el 28 de febrero en el Hotel NH Collection Teleport. Cl. 113 #7 – 65, de 9 a 12 del día.

Además de los expertos, estarán presentes, entre otros,  Sylvain Itté, embajador de Francia en Colombia; Alexandra Newlands, jefa de la Red de Sociedad Civil del Movimiento SUN; Juan Pablo Guzmán del Consejo Consultivo para la Prevención y Reducción de la Desnutrición Crónica Infantil de Ecuador; Kairen Margarita Gutiérrez, directora del programa Hambre Cero del Ministerio de la Igualdad y la Equidad; Carolina Deik, Primera Dama de Bogotá y líder del programa Bogotá Misión Nutrición, y la senadora Lorena Ríos, del Frente Parlamentario contra el Hambre.

En el foro los expertos de la Red de Sociedad Civil de SUN de América Latina y el Caribe analizarán fenómenos como el hecho de que esta es la región del mundo con el costo más alto de una dieta saludable y la segunda región del mundo más expuesta a fenómenos climáticos extremos, después de Asia.  “En América Latina y el Caribe, un 74% de los países tiene una alta exposición a dichos fenómenos, que ocurren con una alta frecuencia e intensidad, y el 52% pueden definirse como vulnerables a sus efectos”, señala el informe de FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICEF América Latina y el Caribe. Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición.

De igual forma, evaluarán los datos del estudio Prioridades de seguimiento y política pública en los países de la Red de Sociedad Civil del Movimiento SUN en América Latina y el Caribe, entre los que se resalta que Guatemala es el caso más crítico de desnutrición crónica en menores de 5 años con una prevalencia de 46%. Le siguen:  Honduras,19%; Ecuador, 18%; Panamá, 16%; Perú, 12%; Colombia, 11%; El Salvador, 10% y Costa Rica, 8%. Sin embargo, la situación puede ser peor, ya que Colombia, Costa Rica, Panamá y Honduras tienen datos anteriores a la pandemia. Colombia es el país que tiene el mayor rezago en información. Sus datos son de 2015 cuando se hizo la última Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN), que solía hacerse cada 5 años. Es decir, desde hace 10 años el país no cuenta con información actualizada sobre el estado nutricional de su población, mientras Perú o Ecuador cuentan con esta información anualmente.

Situación nutricional de América Latina (AL) y el mundo

Segúnelestudio Prioridades de seguimiento y política pública en los países de la Red de Sociedad Civil del Movimiento SUN en América Latina y el Caribe:

⦁La desnutrición crónica en la mayoría de los países de AL es superior entre los 1 y 3 años, aunque en Costa Rica es mayor la prevalencia en los primeros 6 meses.

Ecuador, El Salvador, Costa Rica y Colombia son los países que no han logrado reducir la desnutrición crónica.

Guatemala, Honduras, Ecuador y Panamá presentan las prevalencias más altas de desnutrición crónica infantil.

Guatemala, Honduras, Colombia y Ecuador son los países con mayores prevalencias de bajo peso al nacer.

Panamá, Colombia, Perú y Honduras son los países con prevalencias más altas en anemia en mujeres en edad fértil (15 a 49 años).

⦁Los tres países que han agravado sus niveles de lactancia materna exclusiva son Costa Rica, Honduras y Perú.

⦁Los cuatro países con prevalencias más altas de inseguridad alimentaria son Honduras, Guatemala, El Salvador y Ecuador.

⦁Los países con costos de dieta saludable más altos son Panamá, Honduras, Costa Rica y Colombia.

Foro América Latina se proyecta hacia la Cumbre de Nutrición para el Crecimiento – N4G

28 de febrero, Hotel NH Collection Teleport. Cl. 113 #7 – 65, de 9 a 12 del día

Inscripción: https://bit.ly/ForoSUN_2025Colombia

También al celular: 310 2497831 o 312 5233466

Conozca la agenda del Foro ‘América Latina se proyecta hacia la Cumbre de Nutrición para el Crecimiento N4G de París’

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